Produits du Terroir

cave à vin de Cahors

le vin de Cahors
Web: Château Saint Sernin
Excellent vin de Cahors ! C'est une propriété familiale depuis plusieurs générations. Le château Saint-Sernin est un domaine de 40 hectares situés sur un sol argilo-calcaire et pour partie en terrasses caillouteuses, qui domine la majestueuse vallée du Lot
La vigne est protégée par la " Cevenne " qui enserre le Lot et bénéficie d'un ensoleillement plein sud idéal.
Email: inf...@chateau-st-sernin.com

Web: Château Chambert
Un très grand vin de Cahors qui bénéficie d'un terroir exceptionnel, situé sur les causses du Sud-Quercy. De nombreuses distinctions récompensent un vin chaleureux et de caractère. On ne tarit pas d'éloges sur ce vin de Cahors à découvrir absolument.
Email: i...@chambert.com

Web: Château Eugénie
Le domaine comprend 32 hectares de vigne en Appellation Cahors Controlée (A.O.C.), situés sur les coteux du causse. Plusieurs crus sont à la vente, mais le principal vin de Cahors, cuvée Château Eugénie, est riche en saveur avec une bonne charpente et se garde 8-10 ans. Les cuvées "Prestige" sont souvent exceptionnelles pour les bonnes années.
Contact: Château Eugénie Rivière-Haute 46140 Albas Tél: 05 65 30 73 51 Fax: 05 65 20 19 81
Email: cont...@chateaueugenie.com

Web: Domaine de Lagrézette
Un vin de passionné qui a élaboré des crus puissants, élégants et raffinés. Certains crus sont exceptionnels et nous sommes en présence du fin du fin en matière de Cahors AOC. Définitivement un vin qui tire toute l'appelation Cahors AOC vers le haut.
Contact: Domaine de Lagrézette 46140 Caillac Tél: 05 65 20 07 42 Fax: 05 65 20 06 95
Email: lagr...@club-internet.fr

Web: Domaine du Prince
Un vin de Cahors AOC au goût unique. Il est charnu et harmonieux à souhait et figure parmi les vins de Cahors réputés. La famille Jouves est une référence dans le milieu car elle cultive sa vigne depuis 3 siècles.

Web: Château Vent d'Autan
Un vin de Cahors AOC biologique, pour retrouver un goût unique. Pour les amateurs comme pour les néophytes, ce cru du terroir saura vous intriguer.
Contact: Anne Godin Moustans-Haut 46800 Saint-Matré France
Tel: 33 (0)5 65 31 96 75 Fax: 33 (0)5 65 31 91 78
Email: email vin...@cahorsaoc.com

Web: Château de Gaudou
Ce vin est une tradition familiale par excellence, car la famille Durou s'est installée au lieu-dit Gaudou en 1700. C'est un cru très prometteur de l'appellation vin de Cahors AOC. Il est situé sur un terroir d'exception qui fait sa noblesse et sa force.
Contact: Château de Gaudou 46700 Vire sur Lot Tél: 05 65 36 52 93 Fax: 05 65 36 53 60
Email: i...@chateaudegaudou.com

Web: Domaine du Théron
Un vin de Cahors AOC de tradition qui offre un vin chatoyant, à la fois souple, fruité et puissant. Deux cuvées sont à la vente et le magnifique chai est à visiter (tout en faisant une petite dégustation!)
Contact: Domaine du Théron S.C.E.A. Le Théron 46220 Prayssac Tel: 05 65 30 64 51
Email: Jean...@pauwels.com
les oies en liberté

le foie gras

Web: Foie Gras Philippe Martegoute
Des produits de qualité fabriqué dans la plus pure tradition du Foie Gras du Quercy. Le magasin de Cahors vous propose Foie Gras, vin de Cahors et produits régionaux.
Contact: Foie Gras Philippe Martegoute Producteur - 2 pl St Urcisse 46000 Cahors - Tél/Fax: 05 65 22 29 89

Web: Les Bouriettes
Une ferme pas comme les autres, qui poursuit la tradition du foie gras traditionnel, mais qui vous accueille à son restaurant où vous pouvez déguster de bons petits plats. Allez faire un tour sur le site, il y a de quoi saliver.
Contact: Ferme des Bouriettes, Route des Quatre Routes 46600 Martel - Tél. 05 65 37 35 74 - Fax 05 65 37 42 09
Email: cons...@wanadoo.fr

Web: La Ferme de Benech
Visitez la famille Crivellaro pour découvrir le charme et les saveurs de la région. Horticulteurs depuis plus de 20 ans et producteurs de foie gras traditionnel, selon les recettes de grand-mères.
Contact: Etablissements Crivellaro - Lapeze Benech Route de Saint-Cyprien 46800 Montcuq Tél. 05 65 31 87 32
Email: gaec...@wanadoo.fr

Web: La Ferme de Borie
Ferme spécialisée dans l'élevage, le gavage et la transformation de canard gras. La méthode est traditionnelle et le produit de qualité.
Contact: G.A.E.C des Coteaux, Lavergne et fils, Ferme de Borie 46500 Miers
Tél: 05 65 33 43 03 Fax 05 65 38 42 59
Email: cour...@lafermedeborie.com

Web: Rouquié Foie Gras
Encore un trés bon foie gras, produit grâce à la méthode d'élevage traditionnelle. Les canards grandissent en liberté et sont nourris uniquement aux céréales sans OGM.
Contact: Rouquié Foie Gras, Bonnet 46310 Peyrilles Tél: 05 65 31 04 43 Fax: 05 65 31 00 00
Email: rouq...@ifrance.com